「ご飯は最強の健康食」
この本の著者である加藤 直哉先生の講演に行ってきました。
話が面白く、10時から15時までのセミナーだったのですがあっという間に終了！！
お米、日本食について改めて考えさせられた1日でした。
特に教えていただいたのがオリザシスタチン。
ウイルスに含まれるタンパク質分解酵素の働きを阻害するため風邪やインフルエンザになりにくくなるとのこと！！パン食の人も、お米を食べましょう。
太るからとか、炊くのが面倒だとか、でも、でもでも…
っと言っていたら損します。
日本人ですから、お米を食べて元気に冬を乗り越えましょう！！
hana
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