またまた醉蓮火さんへ

またまた醉蓮火さんへ行ってきました。

http://suirenka.com/

今回は親父が「すいれんかっていう焼き鳥が美味しいお店があるらしいんだけど知ってるか?」と言われ、2ヶ月以上が経過してからの訪問。なかなか近いと行かないもんで…

久々に行ったら八木さん(ヤギ)がいました。



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人懐っこく、近づくと寄ってきます。可愛いです♪ 雑草除去要員でしょうか?

相変わらず客席は、満席。

前回食べたことのなかった「かわ」を注文。



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ん?見た目がちょっと見たこと無い皮…?

これ、一度油で揚げてあるんです。

これは美味い!!!

カリッカリの鶏皮。ここまでカリカリなのは初めてです。こりゃまいった。



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鶏皮ポン酢、豚串は厚木ハムさんで仕入れている豚肉を使用している様子。厚木ハムで販売している豚肉も美味しいんですよねぇ。我が家では豚肉はほとんど厚木ハムで購入しています。



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締めはもちろん、とり皮。 これは病みつきになります…

親父が焼き鳥の旨さに感動して近所の人に言いまくっているのは必然かもしれません。

hana

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